Parcelle des Cérennes à Saint André en Royans travail manuel, ce cépage demande un long travail d’ébourgeonnage. 4000 pieds
Rosé sec mais qui ne brûle pas l’estomac (taux de souffre réduit) peut se boire seul à l’apéritif mais à suffisamment de corps pour accompagner les grillades de l’été
Style rhodanien assumé, nez épicé, opulent et généreux soyeux, pas astringent. un vin à accompagner d’une daube, pot au feu ou raclette. sans levures ajoutées et taux de souffre proche de zéro. Élevage: en fût de chêne 6 mois provenant de Côte Rotie (Pichon) et Cornas (domaine du Tunnel) 2020
Travail des sols en traction animal (cheval) les 5 premières années après plantation des pieds de vigne Couvert végétal naturel – Entretien des vignes à la main sans mécanisation. Maintien de la température à 15°C pendant la fermentation Cela permet de ralentir le processus et de conserver les arômes dans le vin.Mars 2021
Grenoble place Victor Hugo du 27 novembre au 24 décembre Montbonnot Saint Martin les 3, 4 et 5 décembre Saint André en Royans le 5 décembre Saint Antoine l’abbaye les 11 et 12 décembre Saint Marcellin les 18 et 19 décembre
Afin de vous offrir une meilleure expérience de navigation, et pour mieux vous informer sur nos produits et services, nous mettons en ligne une nouvelle version de notre site internet. Ce nouveau site web vous propose une présentation plus claire et plus complète de notre domaine. Vous y trouverez, dans des sections dédiées, une descriptions détaillée de nos produits, ainsi…
Près de 70 vins étaient représentés, avec un jury composé de 29 professionnels dont Cyril Coniglio, le meilleur caviste de France 2018, lors de la cérémonie de remise des prix du 8ème concours départemental des vins de l’Isère vendredi 18 Octobre 2019. Ce palmarès annuel a eu lieu dans le cadre du festival le Millésime, place Victor Hugo à Grenoble,…
Fidèles à notre démarche d’apporter à nos clients un service adapté à leurs besoins, nous mettons en ligne très bientôt un site marchand proposant à la vente l’ensemble des produits de notre gamme. Vous pourrez ainsi passer commande des vins du domaine Mayoussier à toute heure de la journée et même le week-end si cela simplifie votre organisation, tout en…