Assemblage judicieux entre la finesse du Chasan et l’intensité aromatique de la Rolle. Le Blanc de Mayoussier se distingue par ses saveurs exotiques et sa fraîcheur. Un véritable compagnon à table pour une grande variété culinaire. Le cépage chasan est un croisement entre deux cépages : le chardonnay et le listan et le rolle, autre cépage présent dans ce vin est la traduction française du vermentino.
Millésime : 2022
Cépages : chazan-rolle
Production : environ 4000 btl
Alcool : 13 %
Service : 6-10°
Type : sec, frais et léger
Notes : citron, pêche, melon
Accords : apéritifs, produits de la mer, fromage de chèvre
Raisins en provenance de Sainte-Cécile-les-vignes (84290)
