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Le domaine

Terroir et histoire

Au coeur du Dauphiné, dans le parc naturel régional du Vercors, sur les terres ancestrales du Royans, le Domaine Mayoussier est un vignoble d'exception.

Autour du Belle, la propriété des ancêtres, dans une démarche originale et audacieuse, Antoine cultive, avec patience et détermination, 3 hectares de vignes.

Notre approche est résolument traditionnelle et respectueuse de l’environnement. Toutes nos parcelles sont entretenues à la main, sans mécanisation.

Nos vins

Qui sommes nous ?

Un Sommelier Vigneron

Épris de liberté, Antoine a toujours navigué loin des convenances. Sa soif de découvertes l’a mené de Miami à Londres en passant par Dubaï et Berlin où il a évolué au sein d’établissements hôteliers prestigieux comme sommelier puis directeur de la restauration pendant 10 ans.
Riche de ses multiples rencontres culturelles et après avoir eu l’opportunité de goûter des vins produits sous toutes les latitudes, l’envie de s’investir dans un projet ambitieux l’a décidé à rentrer au pays, sur les terres familiales du Royans-Vercors pour créer un vignoble en partant de zéro.
Au pied des tours multi-centenaires du Belle, la propriété des ancêtres, dans une démarche originale et audacieuse soutenue par toute sa famille, Antoine cultive, avec patience et détermination, 3 hectares de vignes aujourd’hui.

Travail des sols à cheval, respect de certains principes de la biodynamie, vinification réduisant les intrants au maximum, c’est un pari gagné pour le Domaine Mayoussier qui propose des vins vrais, sans artifices, qu’on commence à voir, et boire, sur les belles tables de France mais aussi de Tokyo, Berlin et New York.

Entreprise Impact

Notre approche est résolument pragmatique, traditionnelle et respectueuse de l’environnement. Toutes nos parcelles sont entretenues à la main, sans mécanisation. Nous n’employons pas de désherbants et réduisons le nombre de traitements fongiques au minimum. Nous suivons certains principes de la biodynamie. Notre objectif est de créer des vins vrais, d’une qualité exceptionnelle, en réduisant les intrants. Nos taux de soufre ajouté sont toujours très en dessous des normes Bio. Certaines de nos cuvées sont vinifiées sans aucunes levures ajoutées.

Vivez l'experience

Expérience Mayoussier

bientôt

Vivre le vin

Evenements

Pour nous, le vin est plus qu’une boisson. C’est un art de vivre ensemble, une culture que nous souhaitons partager avec notre communauté.

Depuis toujours, le Belle est un lieu de convivialité où l’on se retrouve entre amis et en famille. L’été, les grandes tablées sous les platanes rythment les journées au sein d’un écrin de verdure et d’air pur.

Depuis la création du domaine, des évènements musicaux et chaleureux apportent une nouvelle touche de convivialité aux lieux. Et bien sûr, c’est avec un très grand plaisir qu’An

toine guide nos visiteurs dans les vignes et au chai, partageant avec eux sa passion du vin et de la viticulture.

Ce lieu unique est un lieu de partage et d’émotions.

Communauté & Réseaux

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For our non French-speaking friends: we are very happy to share this article published in July 2020 by our partner Living Wine. Article

au domaine

Nous Contacter

Vous êtes les bienvenus au Domaine pour une visite et une dégustation ! Antoine et son équipe vous accueilleront avec grand plaisir.

Addresse: 10 route du Bel,
38680 Auberives en Royans
Phone: 07 89 02 39 48
E-mail: bienvenue@domaine-mayoussier.fr