BIENVENUE AU DOMAINE MAYOUSSIER

Aux portes du parc naturel régional du Vercors, surplombant le village de Pont en Royans et la rivière la Bourne, vous trouverez Le Belle, notre maison familiale depuis le 19ème siècle.

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Un domaine

Sur les contreforts du Vercors, un vignoble d’exception.
Au cœur du Dauphiné, dans le parc naturel régional du Vercors, sur les terres ancestrales du Royans, le Domaine Mayoussier est un élégant château dont les origines remontent au 13ème siècle.

Un terroir

Les sols sont travaillés par les juments Sornettes et Rosalie, fierté de leur meneur, Philippe Escales de l’entreprise traits à propos.

La traction animale est un aspect essentiel de notre démarche car ce procédé évite le tassement des sols, limite l’érosion et favorise la vie microbienne des sols,

permettant aux vignes de s’épanouir pleinement et de donner le meilleur d’elles-même.

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Naissance d’une vigne

Les dernières vignes du Domaine furent arrachées au début des années 80.

Après de longues recherches et une étude approfondie des sols, quatre cépages nobles ont été plantés sur 3 hectares, dont deux en coteaux.

Les parcelles de Viognier, Syrah, Sauvignon Blanc et Roussane sont entièrement entretenues à la main, de la taille aux vendanges.

Un nouveau vigneron

Diplômé de l’institut Vatel à Lyon, Antoine Dépierre a parcouru le monde et travaillé pour de grands établissements hôteliers à Berlin, Miami, Dubaï, Londres, occupant dernièrement le poste de Sommelier et Directeur de la restauration.

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